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黑虎掌燉螺片
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大臉貓drawback

黑虎掌具有舒筋活血、益氣補氣、和胃通便的功效;螺片具有滋陰補腎、健脾開胃、補血養顏、清熱明目的功效。這兩種食材搭配一起燉湯,既是家庭靚湯,又滋陰養生。

時間:1-2小時
食材
黑虎掌 3個
帶頭幹螺片 100g
滾水 500ml
蜜棗 1粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材:黑虎掌、帶頭幹螺片和蜜棗
  • 步驟 2/7
    黑虎掌用清水泡發,擇洗乾淨
  • 步驟 3/7
    帶頭幹螺片用清水泡發,擇洗乾淨
  • 步驟 4/7
    泡發好的螺片焯燙一下
  • 步驟 5/7
    全部食材放入電燉鍋內膽中,倒入滾水
  • 步驟 6/7
    蓋鍋蓋,通電,選擇【快燉】功能鍵
  • 步驟 7/7
    燉2小時,斷電,揭蓋,盛出享用
小貼士

蜜棗有提味作用,如口味重者,可酌量加入食鹽調味。

釋出於 2023-05-28
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