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橘香八寶飯
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煙鎖輕塵牆西_

還是過年的時候，一天，家裡來了一位非常喜歡吃八寶飯的小客人，進門就嚷嚷著要我做八寶飯，剛好家裡有包粽子剩下的豆沙，我也就做了。但是，這小客人真是個調皮的孩子，在我將八寶飯弄好，去拿相機準備拍照的時候，他竟然採了一些小小的薄荷插在了八寶飯上，還一定不讓我拿下，呵呵，於是就成了這樣了。

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 100g
豆沙 100g
蔓越莓 適量
金橘 適量
紅棗 適量
桂花 適量
玫瑰花幹 適量
核桃 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    糯米事先泡水中。
  • 步驟 2/14
    準備必要的材料。
  • 步驟 3/14
    還有豆沙是必須的。
  • 步驟 4/14
    將浸泡好的糯米放鍋中煮幾分鐘。
  • 步驟 5/14
    撈出。
  • 步驟 6/14
    取碗，在碗底放上自己喜歡的東西，我用了紅棗、核桃、蔓越莓、金橘。
  • 步驟 7/14
    上面覆蓋一層剛才已經煮了幾分鐘的糯米。
  • 步驟 8/14
    放上豆沙。
  • 步驟 9/14
    再放一層煮過的糯米。
  • 步驟 10/14
    上鍋蒸熟。
  • 步驟 11/14
    蒸熟的八寶飯倒扣在盤中。
  • 步驟 12/14
    取一些糖桂花和幹玫瑰花。
  • 步驟 13/14
    加開水化開。
  • 步驟 14/14
    淋到八寶飯上就可以了。
小貼士

糯米事先煮一些是為了蒸的時候節省時間，也可以不煮。

釋出於 2019-12-16
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