百合蓮子排骨湯 - 百合蓮子排骨湯的做法,百合蓮子排骨湯怎麼做好吃,百合蓮子排骨湯的家常做法 - 京細菜譜

百合蓮子排骨湯

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蓮子百合排骨湯,做法簡單便捷,超級的美味

時間:30分鐘-1小時

食材

排骨 500g

蓮子 40g

百合 40g

鹽適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

蓮子提前用清水泡一下。
步驟 2/10

百合用清水洗乾淨。
步驟 3/10

紅棗用剪刀兩邊各剪個口子。
步驟 4/10

排骨洗去血水。
步驟 5/10

水燒開後加入適量料酒。
步驟 6/10

下排骨煮一分鐘，氽去血水。
步驟 7/10

排骨用清水沖洗後加入高壓鍋。
步驟 8/10

把蓮子、百合、紅棗加入高壓鍋，加入一顆蜜棗。
步驟 9/10

加入適量的水，開火煮，上氣後煮20分鐘。
步驟 10/10

最後加入鹽調味即可。

小貼士

食蓮子一般不建議去芯，蓮子芯含蓮芯鹼，、異蓮芯鹼、荷葉鹼和蘆丁，有一定的降血壓功效，不僅是天然滋補佳品，而且具有藥用價值，尤其適合於夏季食用。

釋出於 2020-09-14