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百合蓮子銀耳湯
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一百玫瑰啦喎

今年的夏天算是比較舒適的，基本沒什麼特別熱的時候，就這樣過完了，秋天就這樣要慢慢來啦！滋補潤燥是秋季必須的功課，這個銀耳湯對於女性來說那是最好不過的！

時間:1-2小時
食材
銀耳 2朵
百合 1只
蓮子 30顆
冰糖 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好原料。
  • 步驟 2/7
    銀耳先加水泡發。
  • 步驟 3/7
    泡好的銀耳剪成小朵，蓮子一起洗乾淨。
  • 步驟 4/7
    百合，枸杞處理乾淨待用。
  • 步驟 5/7
    蓮子，銀耳加適量水，冰糖燒開。
  • 步驟 6/7
    改小火燉1小時左右至銀耳酥爛，加入枸杞，百合。
  • 步驟 7/7
    再次燒開就可以。
小貼士

1.銀耳湯可以多加點水，燉的時候水份會揮發。

2.冰糖的量可以根據自己的喜好加入。

3.百合只須燒開就可以，蓋上鍋蓋放涼後不但外形比較完整，而且口感軟糯。

釋出於 2023-06-02
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