秋冬季節特別乾燥,家裡小孩最近總咳咳。除了給他吃一些咳喘靈,更多的是從食物上幫他調理。燉點川貝梨水,燉點銀耳湯,只是,小孩子估計是因為銀耳比較滑的原因,不大能接受,每次吃到銀耳,就開始乾嘔。
這次用美的的破壁料理機,把銀耳打爛,和百合蓮子一起做成豆漿,居然能夠接受,還自己喝了一大杯。這真是不錯的方法。而且效率比豆漿機還快。一分鐘就能打的特別的細膩。過濾出來的豆渣還可以混合麵粉雞蛋攤成薄餅。一份早餐就出來了
百合不但甜美,還有潤肺止咳,清心安神的功效。蓮子具有補脾胃的作用,加上銀耳黃豆一起製成豆漿,有肋消化,清肺熱,止咳消炎。尤其適合慢性支氣管炎的預防與調養。。
紅棗本身是甜的,所以沒放太多冰糖,喜歡甜的可以多放,我做的是微甜,剛剛合適