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竹筍肉片
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沒什麼過不去

竹筍,營養豐富,味道鮮美,加點五花肉,青椒爆炒,是一道家常菜。今天晚餐桌上,這道菜一出來,幾乎全家人的筷子都同時伸到這個菜的盤子裡,看來受歡迎的程度還是比較高啊

時間:10分鐘內
食材
五花肉 100g
竹筍 150g
青椒 50g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    竹筍洗淨,切絲
  • 步驟 2/8
    青椒洗淨,切絲
  • 步驟 3/8
    五花肉,洗淨,切片
  • 步驟 4/8
    鍋裡放水,放入竹筍,焯3分鐘
  • 步驟 5/8
    鍋裡放油,爆香姜蒜,放入五花肉
  • 步驟 6/8
    放入青椒,繼續翻炒
  • 步驟 7/8
    加入焯好的竹筍
  • 步驟 8/8
    放半碗清水,燜3分鐘
小貼士

竹筍要燜一下,比較香

釋出於 2019-10-08
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