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豬肺蘿蔔湯
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蟬羽climax
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很喜歡吃豬肺,很多人不喜歡它,認為它髒,其實清洗乾淨,焯完水吃著非常的放心。中國人喜歡以形補形,多吃豬肺湯有清肺的作用。
時間:30分鐘-1小時
食材
豬肺
400g
白蘿蔔
350g
油
適量
鹽
適量
姜
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
豬肺多灌水幾次,切片,在沸水中焯出血水、黑水。瀝乾
步驟 2/9
燉鍋加水,倒入豬肺
步驟 3/9
煮開,再撇去浮末
步驟 4/9
加入薑片
步驟 5/9
加一勺鹽,中小火煮1小時
步驟 6/9
倒入蘿蔔
步驟 7/9
煮開,小火煮三十分鐘
步驟 8/9
最後再加一勺鹽
步驟 9/9
適量的雞精,出鍋
小貼士
加了雞精的湯味道更加的鮮
釋出於 2019-09-04
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