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豬肺蘿蔔湯
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燈泡與狗

偶爾吃一次,感覺還不錯的。豬肺有補虛、止咳、止血之功效。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肺 1個
白蘿蔔 1個
料酒 少量
白糖 少量
少量
紅棗 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋裡燒開水,加入豬肺焯一下,去除裡面的髒物。
  • 步驟 2/6
    沸水煮後撈出再用冷水洗去浮沫。
  • 步驟 3/6
    豬肺切小片,加少許鹽,再次揉洗乾淨。
  • 步驟 4/6
    加入適量姜、料酒、糖,爆炒三分鐘,盛出備用。
  • 步驟 5/6
    白蘿蔔切小段。
  • 步驟 6/6
    將準備好的豬肺、蘿蔔一起放鍋熬湯半個小時以上,最後加入鹽調味,口感還不錯噢!
小貼士

豬肺,蘿蔔

釋出於 2018-07-04
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