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川貝梨
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使人ascend

川貝母是潤肺止咳的名貴中藥材,應用歷史悠久,療效卓著,馳名中外。由於川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效,而且能養肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱,是一味治療久咳痰喘的良藥,因此,在許多治療急性氣管炎、支氣管炎、肺結核等病症的中藥方劑或中成藥製劑中都有川貝,如蛇膽川貝露、川貝枇杷露等,這樣會增強治療疾病的效果。孩子生病後一直咳嗽,姥姥想起了老家的偏方,吃後果然有效果。

時間:10分鐘內
食材
川貝母 3g
1個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    梨洗淨後備用。
  • 步驟 2/8
    削去頂部備用。
  • 步驟 3/8
    梨中間挖空備用。
  • 步驟 4/8
    倒入川貝母。
  • 步驟 5/8
    蓋上梨蓋,用牙籤固定。
  • 步驟 6/8
    鍋中加入適量水。
  • 步驟 7/8
    關鍋蓋蒸9分鐘。
  • 步驟 8/8
    盛出後趁熱食用。
小貼士

1、川貝母應放5克左右,因為孩子食用,所以放2-3克即可。

2、可以在梨中加入冰糖,小孩子吃起來不苦。

釋出於 2019-09-04
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