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川貝燉雪梨
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褐次話安接

今年的幾次感冒如出一撤，第一、第二天喉嚨疼痛，第三、第四天開始流清鼻涕，第五、第六天喉癢咳嗽、第七、第八天小咳後慢慢痊癒。一般的感冒我都不吃藥，只是每次感冒症狀非常明顯，特別是咳嗽的時候，很多人在旁邊跟著特難受：“趕緊買藥吃吧”。好吧，吃藥——川貝冰糖燉雪梨，早就準備好了。O(∩_∩)O~

食材
川貝 10g
雪梨 1個
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所有材料。
  • 步驟 2/6
    雪梨洗淨，擦乾水分，用刀從五分之一處橫著切開。
  • 步驟 3/6
    用果蔬刀把雪梨裡面的籽挖乾淨。
  • 步驟 4/6
    將川貝倒入雪梨內。
  • 步驟 5/6
    加入冰糖。
  • 步驟 6/6
    蓋上蓋子，用兩根牙籤固定好，上鍋蒸30-50分鐘即可。
小貼士

1、買川貝的時候最好讓藥店幫忙磨成粉。

2、如果覺得苦，蒸好後川貝可以不吃，飲汁即可。

3、因為我是風熱感冒，所以用的是冰糖，如果是風寒感冒，可以用紅糖代替或加幾粒花椒。

4、10克川貝是成人一次的用量。

釋出於 2023-11-01
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