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紅棗雪梨銀耳羹
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偌山橇遼啃

銀耳羹口感滑潤，香甜醇美。滋陰止咳，潤肺化痰，潤腸開胃。這款湯特別適合秋季食用，老少皆宜。

時間:30分鐘-1小時
食材
銀耳 20g
雪梨 1個
紅棗 6顆
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備雪梨、紅棗、銀耳和冰糖。
  • 步驟 2/7
    銀耳和紅棗分別泡發。
  • 步驟 3/7
    泡發的銀耳洗淨並撕成小朵兒，紅棗洗淨。
  • 步驟 4/7
    砂鍋加水，放入銀耳和紅棗，大火燒開，轉小火慢燉30分鐘。
  • 步驟 5/7
    放入雪梨，煮10分鐘。
  • 步驟 6/7
    放入冰糖，煮至冰糖融化。
  • 步驟 7/7
    盛出。
小貼士

1、銀耳和紅棗要提前泡發。

2、紅棗泡發後更易清洗。

釋出於 2019-09-04
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