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粉葛瘦肉湯
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舊時光丶落筆繆

自己在家也想喝口湯,就算一個人也要煲少分量的湯來喝。而且,簡單容易,一次煮,分2頓喝剛剛好。這個粉葛瘦肉湯,加了蜜棗,甜甜的很好喝,不喜歡喝甜的也可以不加,不過味道不夠清潤。

時間:30分鐘-1小時
食材
瘦肉 200g
粉葛 250g
蜜棗 1顆
適量
枸杞 適量
薑片 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料
  • 步驟 2/7
    粉葛洗乾淨去皮切塊
  • 步驟 3/7
    瘦肉洗乾淨切塊備用
  • 步驟 4/7
    姜去皮,切片
  • 步驟 5/7
    枸杞泡水備用
  • 步驟 6/7
    熱水放入所有材料,蓋上鍋蓋,用高壓鍋煮30分鐘左右
  • 步驟 7/7
    到時間,開啟蓋子倒入枸杞,少量鹽再煮5分鐘,就可以喝了
小貼士

1.薑片一定要加,枸杞要後放

2.蜜棗可以不加

3.水開了之後再把豬肉和粉葛倒進鍋中

釋出於 2020-10-09
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