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油潑面
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剩蛋老人羽

女兒喜歡吃麵，自從買了麵條機，就會時不時的做面吃，各種的面，，做個油潑面吧。。。簡單的材料，不一樣的味道。。。。

時間:10-30分鐘
食材
寬麵條 200g
辣椒麵 20g
胡蘿蔔 40g
油 適量
鹽 5g
醋 2ml
生抽 3ml
老抽 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新鮮寬麵條。
  • 步驟 2/6
    鍋裡放水，水開後下入麵條，麵條浮起即可。
  • 步驟 3/6
    碗裡放醋，生抽，老抽，鹽調味。把麵條撈到盤裡，胡蘿蔔丁燙熟放到頂上，澆上料汁。
  • 步驟 4/6
    把辣椒麵放上，小蔥末撒上。
  • 步驟 5/6
    用鍋把花生油燒熱，潑到辣椒麵上。
  • 步驟 6/6
    拌勻即可開吃，一盤香噴噴的油潑面。。。
小貼士

配到面裡的蔬菜，可以自己選擇，都可以，黃豆芽最好。

釋出於 2019-09-24
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