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銀耳竹蓀蓮子湯
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萌噠噠的傲氣亦桃

深秋初冬時節，經常喝點銀耳湯，能滋陰潤肺，作為營養滋補品，它適用於老弱婦孺體虛者，還具有扶正強壯作用，對高血壓、血管硬化者尤為適用，常喝銀耳湯還能美容。可以和燕窩媲美呢。

時間:1-2小時
食材
銀耳 50g
竹蓀 20g
蓮子 50g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備的材料。
  • 步驟 2/5
    銀耳和竹蓀浸泡水中。泡發後銀耳去黃蒂撕朵，竹蓀切除頭部和尾部。
  • 步驟 3/5
    鍋中加入適量水，放入銀耳和竹蓀。
  • 步驟 4/5
    再放入蓮子。
  • 步驟 5/5
    大火燒開放入冰糖，轉小火燒至湯濃稠即可。
小貼士

銀耳一次不要燒得太多，最好吃多少燒多少。銀耳隔夜營養成分減少，會產生有害成分。

釋出於 2019-10-08
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