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湯圓薏米銀耳羹
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蛋黃黃黃不黃

這黑糯米湯圓煮好以後顏色是紫的,很像是紫薯湯圓。不過這顏色發烏,不太漂亮,不知道滴幾滴白醋會不會變得靚麗起來呢,有空試試。

時間:10-30分鐘
食材
銀耳 1朵
湯圓 適量
薏米 適量
冰糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備湯圓、薏米、冰糖,銀耳提前3個小時泡發。
  • 步驟 2/10
    銀耳去黃根、撕成小塊兒,洗乾淨,薏米洗淨。
  • 步驟 3/10
    放入電壓力鍋內。
  • 步驟 4/10
    加入適量水,放入冰糖。
  • 步驟 5/10
    接通電源,選擇“粥”功能,開始工作。
  • 步驟 6/10
    工作結束、徹底放氣後開啟蓋子。
  • 步驟 7/10
    湯鍋內加水燒開,放入湯圓。
  • 步驟 8/10
    煮至湯圓浮起,關火。
  • 步驟 9/10
    撈入碗內。
  • 步驟 10/10
    再盛入銀耳羹即可。
小貼士

釋出於 2019-10-08
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