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紫薯薏米銀耳羹
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希望shabby

薏米是是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

時間:1-2小時
食材
銀耳 適量
薏米 適量
紫薯 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    銀耳泡發
  • 步驟 2/8
    薏米泡發
  • 步驟 3/8
    紫薯去皮切小丁
  • 步驟 4/8
    將泡發的銀耳放入鍋內
  • 步驟 5/8
    將泡發的薏米放入鍋內
  • 步驟 6/8
    加入適量水大約一個小時
  • 步驟 7/8
    時間到加入紫薯丁繼續熬煮10分鐘
  • 步驟 8/8
    煮好的成品，食用時候加入冰糖即可
小貼士

銀耳它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。

釋出於 2018-09-07
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