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冰糖薏米銀耳羹
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孫女神級的真漢子

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
銀耳 半朵
薏米 50g
冰糖 20g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    銀耳、薏米提前一晚泡發。
  • 步驟 2/8
    泡發的銀耳去根、洗淨，撕成小塊。
  • 步驟 3/8
    薏米淘洗乾淨，和銀耳冰糖一起放入砂鍋。
  • 步驟 4/8
    加入足夠的水。
  • 步驟 5/8
    蓋蓋大火燒開。
  • 步驟 6/8
    開鍋之後轉小火慢慢熬煮，期間攪拌幾次。
  • 步驟 7/8
    熬至湯汁粘稠後關火。
  • 步驟 8/8
    盛出食用。
小貼士

水要一次性加足，不要中途加水，以免影響口味。

薏米和銀耳要提前一晚浸泡。

釋出於 2020-02-06
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