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蟹味菇燒冬瓜
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穀風風月人間

別看這是道素菜，燒出來的味道卻鮮美無比！

時間:10-30分鐘
食材
蟹味菇 100g
冬瓜 200g
油 10ml
枸杞 5g
生抽 8ml
蒜 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備蟹味菇一盒
  • 步驟 2/8
    冬瓜切片，蒜也切片
  • 步驟 3/8
    鍋中放油爆香蒜片
  • 步驟 4/8
    把冬瓜放秋進行翻炒
  • 步驟 5/8
    再生抽著色
  • 步驟 6/8
    放入蟹味菇和枸杞
  • 步驟 7/8
    加入一些水
  • 步驟 8/8
    燜至湯緊後就可以了
小貼士

放水時不要太多，因為冬瓜本身就含有大量水份

釋出於 2019-10-08
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