Name: 香菇燒冬瓜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 冬瓜 400g; 香菇 100g; 海米 4個; 油 適量; 鹽 適量; 香油 適量; 雞粉 適量

香菇燒冬瓜

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千秋僥

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想夏天再苗條些的姐妹們要多多吃冬瓜哦，因為冬瓜中含有丙醇二酸，它能有效地抑制糖類轉化為脂肪，而且冬瓜本身不含脂肪，熱量又不高，絕對是減肥的最佳食品。而且冬瓜鮮香軟糯，無論煮湯還是清炒都非常不錯。

時間:10分鐘內

食材

冬瓜 400g

香菇 100g

海米 4個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

海米泡熱水10分鐘
步驟 2/9

香菇切片
步驟 3/9

冬瓜去皮去瓤切薄片
步驟 4/9

海米切粒
步驟 5/9

熱鍋冷油放入香菇炒軟
步驟 6/9

加入冬瓜片翻炒均勻
步驟 7/9

加入海米粒翻炒均勻
步驟 8/9

加入少量的水蓋蓋燜煮5分鐘
步驟 9/9

大火收汁後，加入鹽，雞粉和香油即可

小貼士

冬瓜最適合與海貨搭配了，用蝦皮代替海米也不錯哦

釋出於 2019-09-11

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