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開洋冬瓜
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飛的雲南美女彭湰

冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。加了開洋的冬瓜味道更鮮,也更香.夏天一家人都喜歡吃這菜.

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 600g
開洋 50g
適量
適量
生抽 適量
白砂糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    冬瓜洗淨切片用鹽醃10分鐘,
  • 步驟 2/6
    熱油鍋裡倒入醃好的冬瓜
  • 步驟 3/6
    開洋冼淨
  • 步驟 4/6
    加鹽,倒入生抽,適量水燒開
  • 步驟 5/6
    快熟的時候倒入開洋
  • 步驟 6/6
    翻炒均勻炒熟即可
小貼士

冬瓜醃一下更容易入味,燒熟哦.

釋出於 2019-10-12
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