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開洋冬瓜球
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孤月今心銳

這菜和電視上學的,感覺漂亮,但是浪費食材,下回要再做,就是來人做了,自己家吃這樣做,太浪費食材了, 不合算。

時間:10-30分鐘
食材
開洋 20g
冬瓜 200g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    開洋溫水泡開
  • 步驟 2/12
    冬瓜去皮
  • 步驟 3/12
    用挖球器挖球
  • 步驟 4/12
    挖好的冬瓜球
  • 步驟 5/12
    煮一鍋開水
  • 步驟 6/12
    煮至半透明
  • 步驟 7/12
    調汁,生抽,鹽,醋,糖,調好
  • 步驟 8/12
    煮好的冬瓜球瀝水
  • 步驟 9/12
    鍋中少油
  • 步驟 10/12
    入冬瓜
  • 步驟 11/12
    倒入開洋
  • 步驟 12/12
    倒入調汁,炒勻即可
小貼士

想要球形好看,冬瓜要厚點,不然球不完整

釋出於 2023-11-24
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