jxcaipu logo
臘味雞燉筍
10.3萬 熱度 755 收藏
褒花顏與夏

在蘋果家買的筍乾,剛買回來就聞到了香味,迫不及待的泡了一些,第二天就燉了雞湯湯也帶有清香味,好喝,好吃

時間:1-2小時
食材
臘雞 300g
筍乾 100g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    臘雞提前洗淨焯好
  • 步驟 2/5
    筍乾提前一天泡發
  • 步驟 3/5
    將鍋中倒入油,加入幾片姜
  • 步驟 4/5
    然後將雞塊倒入鍋中煸炒爆香,然後加足量水
  • 步驟 5/5
    待湯開後,將切好的筍倒入湯中一起燉,燉至肉爛筍爛為止
小貼士

臘雞已經比較鹹了,所以燉湯是就不放鹽了

筍乾提前泡發好,第二天用

釋出於 2019-10-12
相關菜譜
寫評論