栗子燉雞翅 - 栗子燉雞翅的做法,栗子燉雞翅怎麼做好吃,栗子燉雞翅的家常做法 - 京細菜譜

栗子燉雞翅

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這還是我住宿舍的時候自己改善伙食跟網友學的一道菜呢，栗子配上雞翅，真是濃濃的香味啊，保證你要多加一碗飯的呢。

時間:10-30分鐘

食材

栗子 16個

雞翅中 300g

青椒 50g

紅椒 50g

西紅柿 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

原料圖。
步驟 2/13

栗子煮個五六分熟，剝皮備用。（我煮的時間有點久了）
步驟 3/13

青紅椒切絲，生薑切絲，大蒜切大瓣，大蔥切段。
步驟 4/13

西紅柿切小塊。
步驟 5/13

雞翅用開水焯掉血水。
步驟 6/13

炒鍋放油，燒熱後，翻炒雞翅直至變成金黃色，撈出備用。
步驟 7/13

炒鍋洗淨，重新放入少量的油，放入蔥薑蒜爆香。
步驟 8/13

加入雞翅翻炒。
步驟 9/13

放入適量的醬油。
步驟 10/13

放入西紅柿丁，翻炒至西紅柿軟爛。
步驟 11/13

放入剝好的栗子。
步驟 12/13

加入適量的清水，漫過全部食材即可，放入適量的鹽，大火燒開後，轉中火燉二十分鐘。
步驟 13/13

湯汁快燒盡的時候，放入青紅椒絲，翻炒均勻，加入適量的雞精，出鍋即可。

小貼士

1、剝栗子的時候，要把栗子浸泡在熱水中，剝一個拿一個，栗子涼了皮就不好撥了。

2、加入西紅柿調味的栗子雞翅味道更好，香而不膩。

釋出於 2019-08-06