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韭菜炒肉
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deflection恐懼

韭菜的功效與作用補腎壯陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌，故韭菜葉被稱為“洗腸草”。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 1把
五花肉 200g
油 適量
鹽 適量
花椒 適量
雞精 適量
豆瓣 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉切成片
  • 步驟 2/8
    韭菜切段
  • 步驟 3/8
    鍋燒熱直接把肉下鍋
  • 步驟 4/8
    肉炒至微卷的時候放豆瓣辣椒
  • 步驟 5/8
    在把韭菜下鍋炒至
  • 步驟 6/8
    翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    放少量的鹽和雞精
  • 步驟 8/8
    起鍋裝盤
小貼士

簡單的美味

釋出於 2019-09-24
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