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紅燒南瓜
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十九度軟

南瓜很容易熟,不要炒太久

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 500g
20g
醬油 15g
蠔油 10g
15g
3g
料酒 20g
20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    南瓜切成丁備用
  • 步驟 2/10
    鍋內放底油,燒熱
  • 步驟 3/10
    放入南瓜,翻炒
  • 步驟 4/10
    加入醬油
  • 步驟 5/10
    加入糖
  • 步驟 6/10
    加入料酒
  • 步驟 7/10
    燒開小火入味
  • 步驟 8/10
    放蠔油,放早容易糊底
  • 步驟 9/10
    加入蔥翻炒
  • 步驟 10/10
    放入鹽調味後出鍋
小貼士

鹽可以少放,醬油跟蠔油都比較鹹

釋出於 2019-10-12
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