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紅燒南瓜
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場控男帝乘

南瓜的做法多種多樣，我家就喜歡把南瓜紅燒著吃，這樣下飯又營養健康，每次做這道菜都是吃的一乾二淨，它鹹中帶甜，老少皆宜，

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 600g
辣椒醬 適量
蒜 適量
姜 適量
蔥 適量
雞精 適量
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材，把南瓜洗淨切成塊，蔥切蔥花，姜，蒜切末，適量的辣椒醬
  • 步驟 2/8
    鍋裡燒油七成熱放姜蒜末，辣椒醬
  • 步驟 3/8
    用慢火炒香
  • 步驟 4/8
    在放南瓜塊，加鹽，雞精適量翻炒
  • 步驟 5/8
    炒制南瓜輕微變軟
  • 步驟 6/8
    加水漫過南瓜，用中火燒製
  • 步驟 7/8
    燒製到南瓜完全變軟開大火收汁即可
  • 步驟 8/8
    最後裝盤完成
小貼士

南瓜要選擇老南瓜，甜糯的那種，不然燒出來的不夠鮮美，

釋出於 2020-01-07
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