青椒炒三絲
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蛋黃黃黃不黃
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胡蘿蔔和雞蛋一同炒菜，使胡蘿蔔中的胡蘿蔔素容易吸收，也增加了菜餚中優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量，增加了對人的滋補性。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/13
雞蛋打散備用 -
步驟 2/13
胡蘿蔔擦絲
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步驟 3/13
火腿腸切絲
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步驟 4/13
蔥切蔥花
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步驟 5/13
熱鍋涼油
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步驟 6/13
油熱後倒入雞蛋液，將雞蛋液攤成蛋餅
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步驟 7/13
將蛋餅切成絲
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步驟 8/13
熱鍋涼油
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步驟 9/13
油熱後倒入蔥花炒香
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步驟 10/13
倒入胡蘿蔔翻炒均勻
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步驟 11/13
倒入雞蛋絲翻炒均勻，調入鹽和雞粉翻炒均勻
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步驟 12/13
倒入火腿絲翻炒均勻
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步驟 13/13
倒入青椒翻炒均勻，即可
小貼士
也可以換成其他的蔬菜
釋出於 2019-09-12
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