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青椒炒三絲
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胡蘿蔔和雞蛋一同炒菜,使胡蘿蔔中的胡蘿蔔素容易吸收,也增加了菜餚中優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量,增加了對人的滋補性。
時間:10分鐘內
食材
雞蛋
3個
胡蘿蔔
1個
火腿腸
1根
油
適量
鹽
適量
青椒
1個
雞粉
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
雞蛋打散備用
步驟 2/13
胡蘿蔔擦絲
步驟 3/13
火腿腸切絲
步驟 4/13
蔥切蔥花
步驟 5/13
熱鍋涼油
步驟 6/13
油熱後倒入雞蛋液,將雞蛋液攤成蛋餅
步驟 7/13
將蛋餅切成絲
步驟 8/13
熱鍋涼油
步驟 9/13
油熱後倒入蔥花炒香
步驟 10/13
倒入胡蘿蔔翻炒均勻
步驟 11/13
倒入雞蛋絲翻炒均勻,調入鹽和雞粉翻炒均勻
步驟 12/13
倒入火腿絲翻炒均勻
步驟 13/13
倒入青椒翻炒均勻,即可
小貼士
也可以換成其他的蔬菜
釋出於 2019-09-12
175
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