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【手工美食】曬胡蘿蔔幹
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-宏親-

這個是年前爸媽家種的胡蘿蔔，因為一時半會吃不完，這麼好的東西不想浪費了，所以我把它曬乾存著慢慢吃。

時間:1-2小時
食材
胡蘿蔔 1200g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    新鮮胡蘿蔔。
  • 步驟 2/4
    清洗乾淨去皮，切薄片。
  • 步驟 3/4
    放篩子裡，拿到太陽底下曬。
  • 步驟 4/4
    完全曬乾便可（天氣好一般3-4天就可以了）。
小貼士

1.曬好的胡蘿蔔幹可以用來燉肉吃，也可以浸泡後涼拌吃，還可以用來打成粉當色素用。

釋出於 2019-07-31
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