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豆鼓青瓜
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郭芙蓉jerk

青瓜含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。青瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

時間:10分鐘內
食材
青瓜 500g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
甜醋 適量
豆鼓 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青瓜去皮切塊
  • 步驟 2/6
    豆鼓洗淨
  • 步驟 3/6
    鍋中放入醬油、甜醋、鹽油
  • 步驟 4/6
    倒入青瓜
  • 步驟 5/6
    倒入豆鼓
  • 步驟 6/6
    開火煮2分鐘即可
小貼士

有豆鼓要開火煮

釋出於 2019-08-05
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