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蟹肉炒雞蛋
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develop一分為二

做壽司還有些蟹肉沒用上，放冰箱裡凍上了，今天晚上炒雞蛋，想起來美味十足的蟹肉，奢侈了一下，都放進去了。裝盤時，寶寶忍不住偷吃了。

時間:10分鐘內
食材
木耳 50g
雞蛋 3個
蟹肉 3根
韭菜 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備齊材料。
  • 步驟 2/11
    雞蛋中加入蔥花。
  • 步驟 3/11
    雞蛋打散。
  • 步驟 4/11
    鍋中加入油（油稍多點）。
  • 步驟 5/11
    雞蛋稍稍凝固後，用筷子劃散。
  • 步驟 6/11
    炒好的雞蛋，不要太硬。盛出。
  • 步驟 7/11
    大火燒鍋，鍋中加入少許油炒韭菜。
  • 步驟 8/11
    加入木耳。
  • 步驟 9/11
    加入韭菜蟹棒。
  • 步驟 10/11
    加入適量鹽，大火快炒。
  • 步驟 11/11
    盛出來。
小貼士

這是快菜，全程大火，炒雞蛋時要嫩點（盛出），別炒老了。

釋出於 2023-04-28
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