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炒彩丁
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澈葉藍凌在

家常菜炒彩丁,好吃到停不下來,趕快收藏吧!

時間:10分鐘內
食材
菠蘿 100g
西紅柿 100g
胡蘿蔔 100g
山藥 100g
豌豆 100g
青椒 100g
黃瓜 100g
適量
適量
適量
抽油 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    菠蘿去皮洗淨
  • 步驟 2/13
    把菠蘿切成塊入盤,西紅柿青椒黃瓜胡蘿蔔山藥全部切細入盤備用
  • 步驟 3/13
    清水燒開,把胡蘿蔔和山藥丁,和豌豆粒入開水煮熟
  • 步驟 4/13
    撈出入盤備用
  • 步驟 5/13
    用鹽糖抽油和澱粉配成料油
  • 步驟 6/13
    起油鍋
  • 步驟 7/13
    倒入彩丁翻炒
  • 步驟 8/13
    再倒入西紅柿和青椒不停翻炒
  • 步驟 9/13
    最後倒入菠蘿
  • 步驟 10/13
    不停的炒均勻後
  • 步驟 11/13
    倒入料油
  • 步驟 12/13
    收汁後可以入盤
  • 步驟 13/13
    入盤上桌
小貼士

料碗可以據自已口味定製,糖可以不加,因為菠蘿的酸甜味很濃當然還可據個人口味隨意調味

釋出於 2020-02-27
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