火腿炒三丁 - 火腿炒三丁的做法,火腿炒三丁怎麼做好吃,火腿炒三丁的家常做法 - 京細菜譜

火腿炒三丁

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豆類非常利於肝部的健康,所以多吃有好處的,特別是在春天哦~火腿炒三丁是道非常簡單易上手的家常菜，這道菜色彩鮮豔、營養全面且簡單易做，老少皆宜，非常適合兒童食用。

時間:10-30分鐘

食材

火腿半塊

青豆 80克

玉米 1條

胡蘿蔔 1根

蠔油 2大勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好材料，清洗乾淨。
步驟 2/6

玉米掰出玉米粒，胡蘿蔔和火腿切成一釐米方塊。
步驟 3/6

鍋內熱油後倒入胡蘿蔔和玉米翻炒片刻。
步驟 4/6

再倒入青豆翻炒，倒入水，水量沒過玉米粒，蓋上蓋子煮。
步驟 5/6

待煮到只剩下少量水，玉米粒和青豆，胡蘿蔔都熟了後，倒入蠔油翻炒均勻。
步驟 6/6

再倒入火腿丁翻炒均勻，炒至收汁後即可。

小貼士

玉米、胡蘿蔔、青豆都比較難熟，要先煮熟再炒，此菜材料也可以根據自己喜歡的替換一些其他材料，例如青瓜、土豆，火腿換成雞肉，瘦肉都行。

釋出於 2019-02-06