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彩蔬炒雞丁
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暨人醒夢亦碎

用雜蔬、洋蔥炒雞丁,葷素搭配營養豐富

食材
雞丁 150克
雜蔬 50克
洋蔥 50克
色拉油 2勺
半小勺
料酒 1勺
1根
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞丁加點鹽
  • 步驟 2/12
    加料酒
  • 步驟 3/12
    加點澱粉抓勻
  • 步驟 4/12
    雜蔬焯水撈出瀝乾水分備用
  • 步驟 5/12
    洋蔥切片小丁
  • 步驟 6/12
    起油鍋
  • 步驟 7/12
    先把雞丁翻炒
  • 步驟 8/12
    雞丁變色後盛出備用
  • 步驟 9/12
    鍋裡剩下的低油爆香洋蔥
  • 步驟 10/12
    接著放入雜蔬加點鹽調味
  • 步驟 11/12
    放入雞丁翻炒
  • 步驟 12/12
    起鍋前撒蔥花即可出鍋
小貼士

蔬菜根據自己的喜好調整

釋出於 2022-12-23
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