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杏鮑菇彩椒炒雞丁
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顧落影執迷離
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食材
雞腿肉 適量
彩椒 適量
杏鮑菇 適量
適量
料酒 適量
生抽 適量
老抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    杏鮑菇切片,彩椒切片,雞腿肉剃骨切小塊
  • 步驟 2/7
    雞腿肉用姜,料酒,生抽,老抽,鹽,醃製
  • 步驟 3/7
    杏鮑菇焯一下,盛出備用
  • 步驟 4/7
    起一油鍋,前把雞腿肉炒一下,盛出
  • 步驟 5/7
    鍋中留底油,放入彩椒翻炒
  • 步驟 6/7
    放入 杏鮑菇繼續翻炒
  • 步驟 7/7
    最後放入雞腿肉翻炒,加少許鹽即可
釋出於 2018-06-12
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