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彩椒炒雞丁
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時間:10-30分鐘
食材
雞脯肉
適量
紅黃綠彩椒
適量
糖
少許
雞精
適量
生粉
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
雞脯肉用水沖洗乾淨去掉筋膜。彩椒切塊
步驟 2/4
把雞脯肉切成小丁加入鹽,生粉,少許糖,用手抓勻後加入少許植物油,再次抓勻醃製15到20分鐘。
步驟 3/4
把鍋燒熱後倒入油放蒜片爆香,下入醃製好的雞丁翻炒。
步驟 4/4
雞丁炒至顏色發白後倒入切好的彩椒丁翻炒1分鐘,加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可。
釋出於 2019-01-10
194
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