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彩椒炒雞丁
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橙迪頓拼鑰
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時間:10-30分鐘
食材
雞脯肉 適量
紅黃綠彩椒 適量
少許
雞精 適量
生粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞脯肉用水沖洗乾淨去掉筋膜。彩椒切塊
  • 步驟 2/4
    把雞脯肉切成小丁加入鹽,生粉,少許糖,用手抓勻後加入少許植物油,再次抓勻醃製15到20分鐘。
  • 步驟 3/4
    把鍋燒熱後倒入油放蒜片爆香,下入醃製好的雞丁翻炒。
  • 步驟 4/4
    雞丁炒至顏色發白後倒入切好的彩椒丁翻炒1分鐘,加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可。
釋出於 2019-01-10
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