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彩椒炒雞丁
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旭炎執筆寫花悽
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食材
黃彩椒
1個
紅彩椒
1個
柿子椒
1個
雞腿
2個
鹽
適量
胡椒粉
適量
料酒
適量
澱粉
適量
油
2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
將雞腿肉切成丁,用少許的鹽、胡椒粉、料酒、澱粉醃10分鐘
步驟 2/4
將彩椒和柿子椒切成小塊
步驟 3/4
鍋裡放2勺的油,燒到7成熱,先將雞丁倒入鍋裡,用筷子迅速劃開,避免結塊
步驟 4/4
分鐘後倒入彩椒、柿子椒,加鹽快速翻炒2分鐘就可以起鍋了
小貼士
彩椒一點都辣,吃辣的朋友可以用紅辣椒
雞腿也可以換成雞脯肉
釋出於 2018-08-27
166
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