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美味鱸魚
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我要長肉owo

凍過的魚最好過油,炸制肉質金黃,然後再做成自己喜歡的菜這次是用生菜作為鋪底了既好吃而且不會太油膩的喜歡的可以自己動手試試的

時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 1條
30ml
10g
生菜 100g
青椒 20g
紅辣椒 10g
大蔥 10g
大蒜 10g
生薑 10g
黃酒 5ml
豆瓣醬 5g
白糖 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鱸魚收拾乾淨
  • 步驟 2/9
    炸成金黃色撈出
  • 步驟 3/9
    蔥薑蒜青 紅辣椒 準備好
  • 步驟 4/9
    蔥薑蒜下鍋炒香
  • 步驟 5/9
    把炸好的鱸魚放進去
  • 步驟 6/9
    加點黃酒和豆瓣醬 少加點白糖
  • 步驟 7/9
    放幾片生菜
  • 步驟 8/9
    菜葉鋪底
  • 步驟 9/9
    裝盤就可以了
小貼士

少加點白糖可以提鮮的

釋出於 2019-09-29
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