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蒜泥拌黃瓜
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這道蒜泥拌黃瓜味道真不錯,以前也拌過,不過味道和這個比很一般,這個是我是一次做,家裡作料都有,就是沒這樣做過,真是美味。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 2根
大蒜 半頭
辣椒油 適量
適量
香油 適量
味精 適量
綿白糖 適量
白醋 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃瓜洗淨,大蒜去皮
  • 步驟 2/8
    黃瓜拍開,切段,
  • 步驟 3/8
    黃瓜放鹽醃15分鐘,倒出多餘的水
  • 步驟 4/8
    大蒜切碎
  • 步驟 5/8
    放入蒜末,白糖,米醋,醬油,少量 鹽,味精
  • 步驟 6/8
    放香油
  • 步驟 7/8
    辣椒油,拌勻
  • 步驟 8/8
    即可
小貼士

魷魚提前醃過,第二次不要放太多鹽

釋出於 2019-09-29
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