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韭菜拌銀耳
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唐宛如賽高基吔

銀耳煮過雖然軟糯，可是孩子更喜歡吃脆的，於是泡了一些用來涼拌，雖然加了點蒜，可是孩子很喜歡吃，超級下飯啊。

時間:10-30分鐘
食材
銀耳 50g
韭菜 50g
香油 適量
鹽 適量
醋 適量
芝麻 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    銀耳先用水泡發。
  • 步驟 2/6
    最後用純淨水過一下，然後瀝乾水分。
  • 步驟 3/6
    韭菜用熱水燙一下，去一下辣味。
  • 步驟 4/6
    韭菜和銀耳放在一起。
  • 步驟 5/6
    搗好蒜泥，加鹽、醋、香油、熟芝麻調味。
  • 步驟 6/6
    澆在銀耳和韭菜上，拌勻即可。
小貼士

不加蒜泥也可。

釋出於 2019-09-29
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