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涼拌銀耳
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朗謁仲鴨簇_

銀耳不僅可以用來煲湯，用來涼拌口感也非常的爽脆。而且對我們女性來說，既美容又養顏。炎炎的夏日來1道涼拌銀耳，會讓你胃口大增的。

時間:10-30分鐘
食材
銀耳 1朵
黃瓜 1條
胡蘿蔔 1根
大蒜 適量
涼拌汁 適量
鹽 適量
香菜 1根
辣椒油 適量
香油 適量
醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    取幹銀耳一朵，用涼水泡發。
  • 步驟 2/7
    把黃瓜、胡蘿蔔、香菜用水洗淨。
  • 步驟 3/7
    取適量的黃瓜和胡蘿蔔，切出自己想要的形狀。
  • 步驟 4/7
    泡發好的幹銀耳，用開水浸泡一會。
  • 步驟 5/7
    把切好的胡蘿蔔和黃瓜，擺盤裝飾。
  • 步驟 6/7
    把泡好的銀耳撕成小朵。加入所有調料汁。拌勻
  • 步驟 7/7
    把拌好的銀耳裝入盤中。
小貼士

銀耳冷水泡開之後，再用開水浸泡一會。這樣銀耳吃起來口感很脆的。

釋出於 2022-12-24
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