jxcaipu logo
涼拌銀耳
7.1萬 熱度 726 收藏
茂學苔

清涼爽口的小涼拌菜，可以放進冰箱冰鎮一下，會帶給你不一樣的口感阿，你還在等什麼？

時間:10-30分鐘
食材
幹銀耳 50g
黃瓜 1根
香菜 15g
蒜 3g
鹽 2g
糖 3g
醋 4g
辣椒 3g
香油 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    銀耳用水泡好
  • 步驟 2/11
    將銀耳清洗乾淨，撕成小塊
  • 步驟 3/11
    黃瓜、香菜洗乾淨備用
  • 步驟 4/11
    黃瓜切絲香菜切末
  • 步驟 5/11
    銀耳、黃瓜、香菜放入小盆，放2克鹽
  • 步驟 6/11
    放糖3克糖
  • 步驟 7/11
    放醋和蒜末
  • 步驟 8/11
    放香油1.5克
  • 步驟 9/11
    放入少許辣椒（我不能吃辣就放一點）
  • 步驟 10/11
    在放1.5克香油，記得分兩次放入
  • 步驟 11/11
    拌均勻裝盤
小貼士

1.香油要分兩會放入涼拌菜中。

2.辣椒要根據自己能否吃辣的程度增減，但是一定得放點，不放不好吃地。

釋出於 2019-09-17
73
相關菜譜
寫評論