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涼拌銀耳
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祈禱vanish

銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。

時間:10-30分鐘
食材
銀耳 50g
蔥花 適量
鹽 適量
白醋 2匙
糖 1匙
醬油 1匙
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    銀耳提前泡發。
  • 步驟 2/9
    把黃色部分去掉。
  • 步驟 3/9
    撕成小塊。
  • 步驟 4/9
    鍋內把水燒開。
  • 步驟 5/9
    把銀耳氽燙2分鐘撈出。
  • 步驟 6/9
    加入鹽，白醋、糖和醬油拌勻。
  • 步驟 7/9
    鍋內熱油。
  • 步驟 8/9
    撒上蔥花，把熱油倒入即可。
  • 步驟 9/9
    成品圖。
小貼士

味道可隨自己喜好調整。

釋出於 2024-06-16
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