Name: 涼拌銀耳蓮藕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 蓮藕 300g; 銀耳 100g; 香芹葉 200g; 生菜 50g; 花生豆 50g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 醋 適量

涼拌銀耳蓮藕

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河眯鴨詒姿_

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各種蔬菜，涼拌在一起，清淡可口，還很下火喲！

時間:10-30分鐘

食材

蓮藕 300g

銀耳 100g

香芹葉 200g

生菜 50g

花生豆 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

準備食材，蓮藕削皮，切片；銀耳泡發，洗淨；生菜洗淨；香芹葉洗淨，切段；
步驟 2/8

蓮藕焯熟；
步驟 3/8

撈出過涼；
步驟 4/8

銀耳焯熟，撈出；
步驟 5/8

香芹葉焯熟；
步驟 6/8

所有食材放入大碗中，加鹽，醋，醬油；
步驟 7/8

花生米炸熟；
步驟 8/8

倒入大碗中，拌勻即可。

小貼士

可根據個人口味，靈活掌握各種食材的焯水時間；新增調味料。

釋出於 2020-09-01

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