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涼拌銀耳
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小湯圓gnaw

燉銀耳和涼拌銀耳是兩種不同的口味，涼拌的有點脆，做的過程也不需要多長的時間，簡單易做的一道家常菜，平時還是經常做給大家一起吃的。

時間:10分鐘內
食材
銀耳 100g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    銀耳泡發撕小塊
  • 步驟 2/9
    用開水燙一下立即撈出
  • 步驟 3/9
    瀝乾水分
  • 步驟 4/9
    大蒜拍碎
  • 步驟 5/9
    碗裡倒少許醋
  • 步驟 6/9
    少許生抽
  • 步驟 7/9
    少許麻油
  • 步驟 8/9
    少許雞精調勻
  • 步驟 9/9
    淋在銀耳上拌勻即可
小貼士

銀耳不需要燙太久。

釋出於 2020-02-25
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