Name: 雞肝燉土豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 雞肝 500g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 雞精 適量; 醬油 適量

雞肝燉土豆

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limp隨和

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以前不怎麼吃雞肝一年也就吃那麼兩三回，現在不同了有了小寶寶就得常吃了，雞肝種的營養很高動物肝（豬肝、雞肝……）中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞；維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。就看這些營養也得常吃，膽固醇也很高，建議多吃點胡蘿蔔

時間:10-30分鐘

食材

雞肝 500g

油適量

鹽適量

蔥適量

姜適量