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醬炒山藥
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賣蘿蔔的小蘿北

山藥營養豐富,兒子很喜歡吃,於是經常買上幾根,拿來做菜。今天用黃豆醬作為主要的調料,做了這份香噴噴的醬炒山藥、醬香味十足,好吃!

時間:10分鐘內
食材
山藥 300g
適量
黃豆醬 適量
蒜片 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    山藥去皮
  • 步驟 2/8
    切片
  • 步驟 3/8
    坐鍋,放油,爆香蒜片
  • 步驟 4/8
    倒入山藥,翻炒一會兒
  • 步驟 5/8
    放黃豆醬
  • 步驟 6/8
    翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    放醋、雞精,翻勻出鍋
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

給山藥去皮時,要帶上手套,預防過敏。

釋出於 2020-08-25
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