五彩山藥雞丁 - 五彩山藥雞丁的做法,五彩山藥雞丁怎麼做好吃,五彩山藥雞丁的家常做法 - 京細菜譜

五彩山藥雞丁

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邪殤sensation

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山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。而且山藥性溫，適合各種體質人群，大家多吃山藥，對身體有益哦。

時間:10分鐘內

食材

山藥 250g

香菇適量

雞丁適量

豌豆適量

胡蘿蔔 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備食材。
步驟 2/10

雞丁放料酒、生抽、鹽醃15分鐘。
步驟 3/10

胡蘿蔔、香菇、洋蔥切丁。
步驟 4/10

山藥去皮切丁泡入水中。
步驟 5/10

除洋蔥外，其它食材放入開水中煮一下，撈出備用。
步驟 6/10

起油鍋，炒熟雞丁盛出。
步驟 7/10

鍋中放入洋蔥煸炒。
步驟 8/10

倒入其它食材，加鹽調味，再放點開水煸炒。
步驟 9/10

等山藥熟時放入雞丁，加點蠔油翻炒。
步驟 10/10

最後撒上蔥花翻炒即可。

小貼士

山藥切丁後立即放入水中，以防變色。

釋出於 2019-09-29