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山藥排骨湯
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今天喝奶茶了嗎

每個禮拜回家都要好好補充補充營養,鮮美的排骨湯再合適不過啦~完全原汁原味哦~大家在家裡也可以試試,週末喝著最舒服了。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬小排 500g
山藥 半根
生薑 適量
適量
適量
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    排骨放入鍋中,加冷水沒過排骨,撈入適量料酒
  • 步驟 2/7
    大火煮開,再煮一會,會出現很多浮沫
  • 步驟 3/7
    倒出,洗淨排骨,放入幾片生薑
  • 步驟 4/7
    重新放入鍋中,倒入料酒,加水至沒過排骨,大火煮半小時,加鹽調味,轉小火15分鐘
  • 步驟 5/7
    山藥洗淨切片
  • 步驟 6/7
    放入鍋中,加適量水,再放鹽調味,放適量蔥,煮7、8分鐘即可
  • 步驟 7/7
    無比鮮美營養的排骨湯就煮好了
小貼士

山藥容易熟,最後加就可以了。

釋出於 2020-08-25
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