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山藥排骨湯
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每個禮拜回家都要好好補充補充營養,鮮美的排骨湯再合適不過啦~完全原汁原味哦~大家在家裡也可以試試,週末喝著最舒服了。
時間:30分鐘-1小時
食材
豬小排
500g
山藥
半根
生薑
適量
蔥
適量
鹽
適量
料酒
適量
水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
排骨放入鍋中,加冷水沒過排骨,撈入適量料酒
步驟 2/7
大火煮開,再煮一會,會出現很多浮沫
步驟 3/7
倒出,洗淨排骨,放入幾片生薑
步驟 4/7
重新放入鍋中,倒入料酒,加水至沒過排骨,大火煮半小時,加鹽調味,轉小火15分鐘
步驟 5/7
山藥洗淨切片
步驟 6/7
放入鍋中,加適量水,再放鹽調味,放適量蔥,煮7、8分鐘即可
步驟 7/7
無比鮮美營養的排骨湯就煮好了
小貼士
山藥容易熟,最後加就可以了。
釋出於 2020-08-25
219
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