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糖水涼蝦
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燕殺戮橫行
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時間:10分鐘內
食材
涼蝦
100g
紅糖
100g
白芝麻
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
準備一塊傣族自家制作的紅糖磚。
步驟 2/8
準備一些涼蝦。
步驟 3/8
取一些紅糖放入煮鍋裡,並加入適量水煮紅糖水。
步驟 4/8
紅糖煮融化後撇去浮沫並關火放涼。
步驟 5/8
白芝麻放炒鍋裡用小火慢慢炒出香味後關火盛出備用。
步驟 6/8
用漏勺撈取一些涼蝦放入小碗中。
步驟 7/8
澆入煮好的紅糖水(紅糖水冷藏後風味更佳)。
步驟 8/8
撒上一些炒香的芝麻即可飲用。
小貼士
煮紅糖水的濃度要依個人的口味放入紅糖量。煮好的紅糖水冷藏後風味更佳。
釋出於 2020-02-11
79
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