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糖水涼蝦
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燕殺戮橫行

好吃

時間:10分鐘內
食材
涼蝦 100g
紅糖 100g
白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備一塊傣族自家制作的紅糖磚。
  • 步驟 2/8
    準備一些涼蝦。
  • 步驟 3/8
    取一些紅糖放入煮鍋裡,並加入適量水煮紅糖水。
  • 步驟 4/8
    紅糖煮融化後撇去浮沫並關火放涼。
  • 步驟 5/8
    白芝麻放炒鍋裡用小火慢慢炒出香味後關火盛出備用。
  • 步驟 6/8
    用漏勺撈取一些涼蝦放入小碗中。
  • 步驟 7/8
    澆入煮好的紅糖水(紅糖水冷藏後風味更佳)。
  • 步驟 8/8
    撒上一些炒香的芝麻即可飲用。
小貼士

煮紅糖水的濃度要依個人的口味放入紅糖量。煮好的紅糖水冷藏後風味更佳。

釋出於 2020-02-11
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