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紅綠豆百合糖水
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鴕鳥descent

這款糖水很適合夏天喝,我家常在夏天就做這個喝的,綠豆百合是清熱的,加點紅豆中和一下不必太涼,大人小孩都能喝

時間:30分鐘-1小時
食材
紅豆 150g
綠豆 300g
百合 20g
冰糖 200g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料有紅豆、綠豆、幹百合和冰糖
  • 步驟 2/6
    紅豆綠豆百合都洗乾淨,稍泡一會兒
  • 步驟 3/6
    加清水在鍋中,同時把洗乾淨的紅豆放進去鍋裡大火煮,
  • 步驟 4/6
    大火燒開後再把綠豆放進去,同樣大火煮,再次燒開後能改為小火了
  • 步驟 5/6
    小火煮了約半小時就能把泡過的幹百合加進去一起煮
  • 步驟 6/6
    加百合後煮約20分鐘就加入適量的冰糖,再煮約5分鐘糖完全容化後糖水就做好了,可以關火了
小貼士

做這個糖水時要注意綠豆不用太早放進去的,最好就是水燒開後再放,因為這樣綠豆才容易開花(爛)

釋出於 2023-02-09
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